Het jaar was 1382 in Brugge. Na de slag op het Beverhoutsveld trokken de Gentenaars, onder leiding van Filips van Artevelde, richting Brugge. De dag na hun verwoestende plundertocht namen ze de gouden draak mee die op de Sint-Donaaskerk pronkte, als oorlogsbuit. Ze hadden echter geen rekening gehouden met de twee dappere Brugse ezels die weigerden de buit te laten meenemen. Na vele vruchteloze pogingen om de ezels te bewegen, kwamen ze op het barbaarse idee om hun ogen uit te branden. De arme ezels waren volledig gedesoriënteerd en voerden de draak naar Gent, waar deze nog steeds waakt op het belfort. Later werden de straat en brug waar deze gebeurtenis plaatsvond vernoemd naar deze moedige ezels!
Cobblestone Craft Brewery
Welkom bij Cobblestone Craft Brewery - waar passie voor bier en onconventionele creativiteit samenkomen. Onze bescheiden brouwerij vindt momenteel haar thuis in een eenvoudige garage, waar we met toewijding en liefde brouwen. Ons meest trotse brouwsel, "Blinden Ezel", heeft bewezen een onverwacht succes te zijn, en we zijn overweldigd door de liefde die het heeft ontvangen.
Met de heerlijke smaak van "Blinden Ezel" in ons achterhoofd dromen we groots. We dromen van een toekomst waarin we onze primitieve installatie kunnen verruilen voor een geavanceerde brouwinstallatie. Hierdoor zouden we in staat zijn om niet alleen meer van ons geliefde "Blinden Ezel" te produceren, maar ook om een verscheidenheid aan andere unieke brouwsels op de markt te brengen.
Onze reis begon met passie, doorzettingsvermogen en de durf om anders te zijn. Terwijl we blijven groeien, blijft onze toewijding aan hoogwaardig vakmanschap en ongeëvenaarde smaak onveranderd. We nodigen je uit om deel uit te maken van onze reis, terwijl we streven naar de dag waarop ons bescheiden verhaal uit de garage zal evolueren naar een brouwerij die bieren levert die de zintuigen prikkelen en harten verbinden. Proost op de toekomst van Cobblestone Craft Brewery!
Best Sellers
Adres
Sint-Godelievedreef 20
8310 Sint-Kruis
Phone
+32 495 16 05 27